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La cuisine de la petite Jeanne

Crème au chocolat

2 Juin 2010, 08:35am

Publié par Ptit-Loup

De bonnes crèmes fondantes et parfumées que j’ai trouvé sur le site « mon p’tit atelier culinaire » un vrai délice !!!J'ai mis du chocolat au lait à la place de 100 g de chocolat noir en poudre.

 

 

 

 

 

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Ingrédients pour 10 crèmes :

1 l de lait demi-écrémé,
120 g de chocolat au lait,
100 g de sucre en poudre,
60 g de Maïzena,
10 cl de crème liquide.


 

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Préparation :

 

Hachez le chocolat jusqu’à qu’il n’y est plus de morceaux.

 

Mélangez le chocolat avec tous les ingrédients sec ensemble, puis délayez-les progressivement avec le lait froid.

 

Portez le tout à ébullition et laissez légèrement épaissir. Retirez du feu, incorporez la crème et versez dans des les verres. Laissez refroidir et mettez-les au frigo.

 

 

 

 

 

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Maike 07/03/2011 21:40



j'ai vu que tu as réaliser plusieurs de mes recettes, si tu veut bien m'envoyer les photos, je les mettrais en plusieurs fois dans mes articles du dimanche pour faire parler de ton blog ;o)



Katarinetta 04/06/2010 20:09

Sympa et tellement bonnes quand on les fait soi même !!!

salomé 02/06/2010 11:15

Humm, trop bon t'as crème ! Biz

dani 02/06/2010 11:07

Un vrai délice ces petites crèmes!!!bisous!!