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La cuisine de la petite Jeanne

Salade de tomates et mozzarella

11 Octobre 2009, 13:49pm

Publié par Ptit-Loup

Une salade rafraîchissante aux saveurs de la de Méditerranée. Quel plaisir de pouvoir réunir sa famille et amis autour d'un barbecue !!!

 

 


 

  Argeles-13-juin-2009-001.jpg





Ingrédients pour 6 personnes :

 

6 belles tomates,

huile d'olive,

un demi citron,

2 cuillères à soupe d’ail et persil hachés ,

Sel, poivre.

 

 

Préparation :
 

Lavez les tomates les monder et coupez-les en tranches très fines, les disposer dans un plat.

Couper la mozzarella en petits dés et parsemez-les sur la préparation.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron l’ail et le persil haché le sel et le poivre.

Arrosez les tomates de ce mélange.

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