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La cuisine de la petite Jeanne

Raviolis frits

22 Mars 2011, 07:52am

Publié par Jeanne la malice

De délicieux raviolis bien croustillants et parfumés à la crevette et coriandre qui seront très appréciés par vos convives !!!

 

IMG_6344.JPG 

 

 

Ingrédients pour environ 25 raviolis :

1 paquet de feuilles won-ton,

300 g de crevettes décortiquées,

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche,

1 oignon,

1 cuillère à soupe de sauce soja,

Sel, poivre.

 

IMG_6353.JPG

 

 

Préparation :

 

Décortiquez les crevettes les couper grossièrement et les hacher. Faites de même pour l’oignon.

Dans un saladier mélangez les crevettes,  l’oignon haché, la sauce soja, la coriandre, le sel et le poivre.

Humectez les bords des feuilles au pinceau, mettre un peu de farce au centre, rabattez les bords et soudez la pâte en formant des plis.

Quand tous les raviolis sont prêts,faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Servez avec une sauce soja ou une sauce pimentée.

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amandine 24/03/2011 14:22



voilà encore une parfaite réalisation. un grand bravo


bizz



Eliane 24/03/2011 10:25



super , j'adore ca , croquant et délicieux, merci.



Bonjour  Jeanne  *





Ce 24 mars, journée de la courtoisie au
volant
 trop pressé ... intolérant =
INSÉCURITÉ 



drissia 24/03/2011 08:38



hummm délicieux raviolis!!!


bonne journée!!bisous 



Doria 23/03/2011 23:16



Comme j'aurais aimé être à ta table aujourd'hui !


Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria



Julie 23/03/2011 17:34



Hummm des "chinoiseries", c'est tellement bon mais ça se mange trop vite ^^


Bonne soirée !!