Tapenades noire et verte
De délicieuses tapenades de Provençales qui se dégustent sur des canapés, blinis ou encore pour réaliser des farces dans des recettes. Ingrédients pour la noire : 150 g d’olives noires dénoyautées, 60 g de câpres égouttées, 50 g d’anchois, Thym, 1 gousse...