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La cuisine de la petite Jeanne

Articles avec #biscuits

Le pain perdu

28 Février 2010, 16:27pm

Publié par Ptit-Loup

Quand il me reste du pain rassis, je fais du pain perdu, mes enfants et mon mari en raffolent donc au bout de quelques minutes plus rien !!! Une recette idéale pour le p’tit dej. Vous pouvez la réaliser avec des tranches de brioche accompagnées avec des pommes poêlées au beurre.




 

Ingrédients pour 4 personnes :

Tranches de pain,

4 œufs,

150 g de sucre,

3 sachets de sucre vanillé,

Du beurre pour la cuisson.

 

 

Préparation :

 

Cassez les œufs dans un saladier et battez-les avec le sucre en poudre.

 

Ajoutez le lait et bien mélanger.

 

Faites tremper les tranches de pain dans la préparation.

 

Faites fondre du beurre dans une poêle et faites revenir les tranches de pain et parsemez de sucre vanille dessus de manière à obtenir une belle coloration.

 

Egouttez-les sur du papier absobant.

 

Ajoutez un peu de sucre vanille dessus une fois que tout est cuit.

 

 

 

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