Gratin de pâtes aux poires et gorgonzola
Les amateurs de sucré salé se régaleront avec ce gratin original. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes, 2 belles poires, 200 g de lard fumé, 200 g de gorgonzola, 20 g de farine, 40 g de beurre, 20 cl de lait, 100 g de crème liquide, Noix de muscade...