Le riz au lait

Un dessert rapide et facile à réaliser. Il faut surtout le surveiller de près éviter qu’il accroche à la casserole. Le riz au lait est très apprécié des enfants et pour les grands aussi bien sur.

Ingrédients pour 4 personnes :


135 g de riz rond,
50 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
1 l de lait,
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ou une gousse de vanille.



 

 

Préparation :

Mettre dans une passoire et rincez-le sous l'eau froide.

Dans une casserole, faire chauffer le lait et l'extrait de vanille ou la gousse déjà grattée portez à ébullition.

Ajouter le riz rond en pluie dans la casserole et faites le cuire à feu très doux.

Remuez de temps en temps pour ne pas que le riz accroche.

Une fois que le riz a épaissi, l'enlever du feu et retirez la vanille.

Mettre soigneusement le riz dans des ramequins.

Comments

[charmela]

le riz au lait je le fait à la map et j'ai plus besoin de surveiller, c'est top!

[dani]

Qu'est ce qu'il est beau ton riz au lait!!!j'adore, mais je ne pense jamais à en faire.Ca va être chose faite!!bisous!!