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Nous sommes allés cueillir des champignons hélas il n’y en avait pas beaucoup car c’était encore un peu sec. Cela m’a donné l’idée de faire ce rôti avec une sauce aux cèpes. C’était un pur délice. Habituellement je fais ce rôti avec une sauce aillée....
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Une recette simple et rapide à réaliser idéale pour accompagner des viandes grillées, de la salade verte ou des cuisses de poulet… Les enfants adorent. Habituellement je fais cette recette dans des petits moules en terre « sans les remplir à ras bord...
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De délicieuses moules parfumées au vin blanc, qui épareront vos papilles accompagnées avec de bonnes pommes de terre frites et fraîches que demande le peuple !!!!! Un délice !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 à 6 kg de moules de bouchot, 2 oignons,...
