750 grammes
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La cuisine de la petite Jeanne

Galettes de pommes de terre aux noix de Saint-Jacques

3 Décembre 2010, 07:54am

Publié par Jeanne la malice

Voici une belle recette tirée du magasine “femme actuelle“ que j’ai voulu réaliser avec des pommes de terre fondantes à la fois croustillantes au dessus. Cela se marie très bien avec les noix de Saint-Jacques. L’essayer c’est l’adopter !!! Une bonne idée...

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Panna cotta au chocolat blanc et sa sauce au caramel au beurre salé

30 Novembre 2010, 09:00am

Publié par Jeanne la malice

Pas d’idée pour le dessert ? Voila une jolie panna cotta au chocolat blanc qui fera le bonheur des petits et grands gourmands. Vous n’allez pas être déçu. Ingrédients pour 6 verrines : 120 g de chocolat blanc dessert, 50 cl de crème fleurette, 50 g de...

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Le prefou

26 Novembre 2010, 13:13pm

Publié par Jeanne

Le préfou est une spécialité vendéenne, il s'agit d'un pain peu levé garni beurre aillé ainsi qu'un peu de poivre. On le déguste à l'apéritif, réchauffé et coupé en dés. Ingrédients pour 2 préfous : 500 g de farine, 30 à 40 cl d’eau, 1 sachet de levure...

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